2月17日下午，武进区市场监督管理局湖塘分局副局长蒋智勇、常英杰一行4人来188bet体育_188体育投注-在线APP官网@：食堂开展2025年春季开学食品安全专项检查。后勤保障部副部长蒋艳、餐饮管理科相关人员陪同检查。
检查组对188bet体育_188体育投注-在线APP官网@：六家餐厅食品安全管理制度、食品加工制作流程、餐饮具清洗消毒、食品库房管理、病媒防治等方面进行全面细致的检查，重点检查了食堂功能布局、专间管理、食品添加剂的使用和管理情况、食品留样、冰箱储存、从业人员健康、食品原料采购、食品安全信息公示等方面，并细致查阅了供应商资质材料、食品原料的索证索票、食品添加剂等台账资料。检查中，武进区市场监督管理局湖塘分局督查组对188bet体育_188体育投注-在线APP官网@：食品安全工作给予了充分肯定，同时对个别问题给予了现场指导。
188bet体育_188体育投注-在线APP官网@：积极配合此次检查工作，蒋艳表示今后将进一步加强校园食品安全管理，加强食堂工作人员的培训力度，不断提高食品安全意识和管理水平。对检查中发现的问题，要求相关食堂立即整改，餐饮管理科对整改情况进行跟踪检查，确保校园食品安全无事故，为师生们营造一个健康、安全的饮食环境。
文：张晓燕 图：李敏敏 审核：李凯
检查现场
冰箱管理检查
食品标签检查
调料保质期检查
