来源: 云南日报 2021-08-29 16:08 字号: [ 大 中 小 ]
首届“中国(昆明)国际药膳产业发展大会”将于11月11日至15日在昆明国际会展中心举办。
本届大会由昆明市商务局与中国药膳研究会联合举办,旨在通过推广普及中医食疗养生方法,助力药膳全产业链联动发展,打造药膳经济建设,实现中医药膳进餐厅、进医院、进企业、进社区、进家庭等五进工程发展规划的总体任务,达到全面推广普及的效果。促进传统药膳文化与饮食文化的有机融合,助推药膳产品、产业加快发展,更好地服务社会、造福百姓,助力健康中国建设,为实现人民对健康生活的向往贡献力量。
大会主要包括药膳高峰论坛、药膳博览会、药膳大赛、药膳论文征集、药膳资源对接、药膳培训启动、基地考察等7项内容。参展范围包括中医馆、中医中药、中药材、中药材种植基地、中药材加工包装、中药材加工设备、汤饮、丸散膏丹智能化加工设备;药食同源原材料、香料、药食同源食品、药食同源餐饮机构;药膳餐食产品、药膳器具、药膳配方食品、民族药膳、药膳培训;养生食品、饮品、食疗、茶饮养生、生态食品、绿色食品等。(云南日报 记者 张雁群)
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